吃吃喝喝 止咳食療
【中時電子報 】
本報訊對於一些疾病所引起的久咳不癒,可依據自己的體質,以藥膳、茶飲對症治療難纏的咳嗽,不僅可以減輕咳嗽的症狀,還能擺脫咳嗽,並達到治本強身的效果。

豬肺芹菜湯
適合對象:乾咳、口乾舌燥者。

作法與服用法:
1.豬肺1個切片、洗淨,加水8碗,煮熟。
2.起鍋前加些薑絲及1湯匙切碎的台灣芹菜,要吃的時候再加少許鹽。
3.1天之中分3次吃,每隔1天吃1次,吃到不會咳嗽為止。

烤檸檬蘋果
適合對象:久咳不癒、乾咳者。

作法與服用法:
1.用湯匙挖出蘋果中間的蒂,不用去皮,但注意別把底挖破,再倒約半顆分量的檸檬汁進去中間挖空部分。
2.然後將蘋果用針狀物刺些小洞,放進預熱180度的烤箱中烤1小時,取出即可食用。

金桔檸檬茶
適合對象:咳嗽痰多、寒咳者。

作法與服用法:
1.每餐飯後吃1顆新鮮的金桔,或口含1~2個金桔乾,或到街坊的飲料店購買熱的金桔檸檬茶,趁溫溫的喝,可化痰止咳。
2.只要覺得口苦口乾或想咳嗽時,就可以口含1~2顆,化痰止咳,還可以增強免疫力,預防感冒。